Омега-3 жирні кислоти — це поліненасичені жирні кислоти, так звані «корисні жири», які виконують низку важливих фізіологічних функцій в організмі людини. Організм не здатний самостійно виробляти достатню кількість Омега-3 для нормального функціонування, тому їх необхідно регулярно отримувати з їжею або якісними добавками.

Попри численні науково підтверджені переваги для здоров’я, Омега-3 все ще часто недооцінюють у щоденному раціоні. Дефіцит EPA та DHA є поширеним явищем у сучасному харчуванні, особливо на фоні так званої «західної дієти», де переважають жири групи Омега-6.

Для бренду Lysi Ukraine тема Омега-3 є основою філософії здоров’я та якості життя. Саме тому в Ісландії Омега-3 вважається щоденною базою підтримки організму для дітей, дорослих та людей старшого віку.

Які жирні кислоти належать до групи Омега-3?

До родини Омега-3 належать три основні жирні кислоти:

• ейкозапентаєнова кислота (EPA)
• докозагексаєнова кислота (DHA)
• альфа-ліноленова кислота (ALA)

ALA — альфа-ліноленова кислота

ALA є найпоширенішою Омега-3 жирною кислотою в раціоні людини.

Організм використовує її переважно як джерело енергії. Частково ALA може перетворюватися на EPA та DHA, однак цей процес є малоефективним — лише невеликий відсоток переходить у біологічно активні форми.

ALA міститься переважно у рослинних продуктах:

• насіння льону
• лляна олія
• ріпакова олія
• насіння чіа
• волоські горіхи
• насіння коноплі
• соя

EPA — ейкозапентаєнова кислота

EPA переважно міститься у продуктах морського походження:

• жирній морській рибі
• риб’ячому жирі
• олії печінки тріски

EPA відіграє важливу роль у підтримці серцево-судинної системи та допомагає зменшувати запальні процеси в організмі.

DHA — докозагексаєнова кислота

Саме DHA вважається однією з найважливіших Омега-3 жирних кислот для організму людини.

DHA є ключовим структурним компонентом:

• головного мозку
• сітківки ока
• нервової системи
• клітинних мембран

Особливо важливим DHA є для розвитку плоду, дітей та підтримки когнітивних функцій у дорослому віці.

Основні джерела DHA:

• жирна морська риба
• риб’ячий жир
• олія печінки тріски

Продукти від тварин, які харчуються природним кормом, також можуть містити DHA, однак його кількість значно залежить від способу вирощування.

Чому Омега-3 такі важливі?

Омега-3 жирні кислоти, особливо EPA та DHA, підтримують здоров’я людини протягом усього життя — від внутрішньоутробного розвитку до літнього віку.

Наукові дослідження підтверджують їх позитивний вплив на організм.

Основні переваги Омега-3:

Підтримка мозку та зору

• сприяють правильному розвитку мозку та сітківки ока плоду
• підтримують когнітивні функції
• можуть знижувати ризик вікових порушень пам’яті

Підтримка серцево-судинної системи

• допомагають підтримувати нормальний рівень тригліцеридів
• підтримують еластичність судин
• сприяють нормальному кровообігу
• можуть допомагати підтримувати нормальний артеріальний тиск

Підтримка нервової системи

• можуть позитивно впливати на емоційний стан
• підтримують нервову систему в умовах стресу
• допомагають підтримувати психоемоційний баланс

Протизапальна дія

• допомагають зменшувати хронічні запальні процеси
• підтримують імунну систему
• важливі для відновлення організму

Підтримка шкіри

Омега-3 можуть:

• підтримувати зволоження шкіри
• допомагати зберігати еластичність
• підтримувати здоровий вигляд шкіри
• зменшувати негативний вплив оксидативного стресу

Підтримка обміну речовин

• можуть покращувати чутливість до інсуліну
• підтримують нормальний жировий обмін
• є важливою частиною збалансованого харчування

Баланс Омега-3 та Омега-6

У сучасному харчуванні часто спостерігається надлишок Омега-6 та дефіцит Омега-3.

Обидві групи жирних кислот є необхідними для організму, однак ключове значення має правильне співвідношення між ними. Надлишок Омега-6 при нестачі Омега-3 може сприяти розвитку хронічного запалення.

Саме тому регулярне споживання якісних джерел EPA та DHA є важливою частиною здорового способу життя.

Скільки EPA та DHA потрібно щодня?

Потреба в Омега-3 залежить від віку та фізіологічного стану людини.

Рекомендоване добове споживання EPA та DHA

Омега-3 з Ісландії — якість має значення

Якість Омега-3 залежить не лише від кількості EPA та DHA, але й від:

• походження риби
• чистоти сировини
• рівня окислення
• технології виробництва

Продукція Lysi Ukraine виробляється в Ісландії з дикої морської риби Атлантики на заводі Lýsi, який працює з 1938 року.

Ісландський підхід до Омега-3 — це контроль якості на кожному етапі виробництва та щоденна турбота про здоров’я.