Вітаміни в Риб’ячому Жирі та Omega 3

Вітаміни в Риб’ячому Жирі та Omega 3

Риб’ячий жир – це цінне натуральне джерело не тільки поліненасичених жирних кислот Омега-3, але і вітамінів А, Е і D. Завдяки своїм властивостям, риб’ячий жир широко застосовується у профілактичних та лікувальних цілях, при дефіциті вітамінів та для попередження їх нестачі. Дізнайтеся більше про риб’ячий жир від Lysi.

Якість Риб’ячого Жиру

Вимоги до якості риб’ячого жиру варіюються залежно від мети застосування і регулюються різними документами. Важливо, що жир з печінки риб містить більше вітамінів А і D, ніж жир з м’язів або цілісної риби. У другому випадку ми говоримо про рибний жир, який виготовляється не з печінки, а з інших тканин риби, має відмінний склад і містить менше вітамінів. Перевірте наші продукти для отримання максимальної користі.

Вміст Вітамінів у Риб’ячому Жирі

Для медичного застосування риб’ячий жир дозволено використовувати як препарат для вітамінного балансу та регулятора вітамінно-кальцієво-фосфорного обміну. Зокрема, це стосується вітамінізованого риб’ячого жиру, збагаченого вітамінами А і D3. Стандартизація такої добавки передбачає вміст не менше 350 МО/г вітаміну А, а вітамінізований продукт має містити 1000 МО/г вітаміну А та 100 МО/г вітаміну D3.

Цікаво, що Харчовий кодекс регламентує зміст вітамінів А і D3, а також поліненасичених жирних кислот, але не регламентує вітамін Е. Традиційно риб’ячий жир не вважається багатим джерелом вітаміну Е, хоча дослідження показують, що вміст токоферолу в жирі печінки тріски може бути досить високим.

Зазвичай у риб’ячому жирі вітаміну А не менше 350 МО/г, це вимога нормативних документів. Але можна зустріти і добавки з великою кількістю цієї важливої речовини.

Вітамін А необхідний нашому організму для підтримки здоров’я та краси шкіри, волосся, нігтів. Він бере участь у підтримці нормальної структури та функціонування слизових оболонок травної системи та дихальних шляхів. Вітамін А позитивно впливає на зростання кісткової тканини, стан емалі зубів і є природним антиоксидантом.

Вітамін А підтримує нормальну роботу імунітету та органів зору. Для очей він особливо важливий, оскільки є основним компонентом родопсину – білка, який поглинає світло в рецепторах клітковини, підтримує роботу рогівки та інших структур. Саме тому одним із проявів нестачі вітаміну А є так звана «куряча сліпота».

Вітамін D

Вітамін D бере безпосередню участь у мінеральному обміні. Він регулює фосфорно-кальцієвий обмін, сприяє проникненню мінералів у клітини організму людини, зберігає та підтримує здорову структуру кісток та зубів. Вітамін D може бути рекомендований для профілактики запобігання підвищення нервової збудливості та судом у ногах.

Вітамін D забезпечує здорову мінералізацію кісткової тканини, а також зміцнює імунітет. Від вмісту цієї важливої речовини залежить схильність до дерматологічних захворювань, порушення роботи серця. Також вітамін бере участь в обмінних жирових процесах та регуляції кров’яного тиску.

Чи є в риб’ячому жирі вітамін D3? Якщо він якісний, то так! До того ж його вміст регламентується рядом нормативних документів. У риб’ячому жирі має бути не менше 40-60 МО/г. Проте профілактичною дозою вітаміну D для дорослого людини вважається 4000 МО на добу. Тому більшість добавок містить більшу кількість важливого вітаміну. Наприклад, у риб’ячому жирі Lysi Омега-3 з вітаміном D міститься 10-20 мкг вітаміну D, що дозволяє використовувати його в лікувальних цілях при наявному дефіциті.

Вітамін E

Вітамін Е, або токоферол, – одна з складових риб’ячого жиру. Він є потужним антиоксидантом: захищає клітини від окисного стресу, полюючи на вільні радикали і не дозволяючи їм атакувати білки організму. Цей вітамін здатний зменшити запалення, прискорює загоєння при ушкодженнях та травмах.

Вітамін Е підтримує нормальну структуру шкіри, капілярів, здоров’я мозку, печінки, м’язів та ін.. Вітамін Е має протизапальні, судинорозширювальні властивості, тому він може бути частиною профілактики серцево-судинних захворювань та тромбозів. Він задіяний у синтезі гему та білкових сполук, бере участь у процесах тканинного дихання та відіграє ключову роль в інших важливих функціях організму. Цей вітамін має значення і для нормальної роботи легень, серця, нирок.

Слід пам’ятати, що риб’ячий жир не є основним джерелом вітаміну Е. У більшій кількості він міститься у рослинних оліях. Тому при виявленні підвищеної потреби в цій речовині, рекомендовано вибрати продукт, додатково збагачений вітаміном Е.

Поліненасичені Жирні Кислоти

Омега-3 жирні кислоти, такі як ейкозапентаєнова і докозагексаєнова кислоти, мають велике значення для метаболізму ліпідів, регулювання тонусу судин та згортання крові. Регулярне вживання Омега-3 також може допомогти у профілактиці серцевих захворювань.

Сумісність Омега-3 Кислот та Вітамінів

Омега-3 жирні кислоти та вітаміни A, D і E взаємно посилюють свої корисні ефекти. Саме тому риб’ячий жир часто додатково вітамінізується для досягнення найбільш вираженого результату. Проте перед початком прийому таких добавок рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Перегляньте наші продукти Lysi для отримання максимального ефекту від вітамінів і Омега-3 жирних кислот. Також стежте за новинами та оновленнями у нашому Instagram.